당뇨병에 좋은 슈퍼푸드 10가지

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당뇨병에 좋은 슈퍼푸드 10가지

 

당뇨병은 체내 인슐린 분비가 정상적으로 일어나지 않는 대사성 질환으로 혈중 포도당 농도가 높아지면서 각종 이상 증상과 합병증이 나타날 수 있습니다.

당뇨병의 흔한 합병증으로는 뇌졸중과 심근경색이 있습니다. 우리나라에서도 교통사고로 다리를 절단한 환자보다 이 병으로 인해 다리를 절단한 환자가 훨씬 많다는 조사 결과가 있습니다. 따라서 예방이 최우선이며, 발병 시 잘 관리해야 합니다.

당뇨병 전단계이거나 당뇨병 진단을 받은 경우 건강한 혈당 수치를 유지하는 방법이 핵심입니다. 잘 먹는 것이 당뇨병 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

오늘은 미국당뇨병협회에서 발표한 자료에 따르면 혈당을 안정시키는 데 중요한 역할을 하고 특정 암 및 심장병과 같은 기타 질병을 예방하는 데 도움이 되는 10가지 슈퍼푸드를 소개합니다.

당뇨병에 좋은 10가지 슈퍼푸드

1. 잎이 많은 녹색 채소

시금치, 케일, 근대와 같은 짙은 잎이 많은 채소에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘과 같은 영양소가 풍부합니다. 반면 칼로리가 낮고 탄수화물이 적어 우리 몸에 이롭습니다.

일부 연구에 따르면 잎이 많은 채소가 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.




2. 감귤류

오렌지와 같은 감귤류 과일은 자연적으로 혈당이 낮고 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

그들은 또한 건강한 혈압을 지원하는 것으로 밝혀진 엽산 및 칼륨과 같은 영양소를 함유하고 있습니다.




3. 견과류와 씨앗

견과류와 씨앗에는 건강한 지방과 섬유질이 풍부하여 심장을 보호하고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

또한 식물성 단백질과 마그네슘을 제공합니다. 특히, 호두와 아마씨와 같은 일부 견과류에는 혈당 조절에 도움이 되는 좋은 지방산을 공급하는 오메가-3도 풍부합니다.


 

4. 콩류

붉은강낭콩, 얼룩강낭콩, 흰강낭콩, 검은강낭콩은 비타민이 풍부하고 마그네슘, 칼륨 등의 무기질이 풍부합니다.

또한 섬유질과 식물성 단백질이 풍부하여 건강한 소화와 안정적인 혈당 수치를 지원하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.




5. 오트밀

또 다른 훌륭한 섬유질 공급원인 오트밀은 심장 건강을 증진하고 제2형 당뇨병 환자가 정기적으로 섭취할 때 혈당 급증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

다만 칼로리가 높기 때문에 적당량을 섭취해야 하며, 여러 당뇨식과 병행하는 것이 좋습니다.




6. 아보카도

아보카도는 고지방 식품으로 당뇨병 환자가 섭취해도 안전할 뿐만 아니라 건강에도 좋은 식품입니다.

아보카도에는 콜레스테롤을 낮추고 신체의 전반적인 염증을 줄이며 건강한 혈압을 높이는 데 도움이 되는 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

그들은 또한 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있어 혈당 수치를 일정하게 유지할 수 있습니다.




7. 브로콜리

브로콜리는 다른 십자화과 야채와 함께 항산화제로 가득 차 있습니다.

또한 풍부한 수용성 식이섬유는 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절해 고혈압 증상이 있는 사람이 꾸준히 섭취하면 증상 개선에 도움을 줍니다.

또한 일부 연구에서는 설포라판이 당뇨병 치료제와 유사하게 당뇨병 환자의 혈당 조절에 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.




8. 토마토

토마토에는 심장 건강을 촉진하고 특정 유형의 암 위험을 낮추는 강력한 항산화제인 리코펜이 포함되어 있습니다.

또한 비타민 C가 풍부하여 식후 혈당 급증을 줄이고 제2형 당뇨병 환자의 혈당 급증을 최소화하는 것으로 알려져 있습니다.

당뇨병 환자는 죽상경화증에 걸리기 쉽기 때문에 토마토를 규칙적으로 섭취하는 것도 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.


 

9. 고구마

고구마는 특히 일반 감자에 비해 단맛과 높은 섬유질 함량으로 가장 잘 알려진 딱딱한 뿌리 채소입니다.

또한, 식후 혈당 상승에 관여하는 해당효소 'α-glucosidase'에 대한 억제 활성도를 측정한 결과, 품종에 따라 효소 활성이 최대 약 81% 억제되어 우수한 항당뇨 효과를 나타냈습니다. 라는 연구결과도 있습니다.




10. 체리

체리는 췌장에서 인슐린 분비를 1.5배 증가시키는 효과가 있습니다. 따라서 장에서 당을 분해하는 효소를 억제해 포도당이 혈액으로 흡수되는 것을 막아 당뇨 예방 및 완화에 도움을 줍니다.



지금까지 당뇨병에 좋은 슈퍼푸드 10가지를 알아보았습니다.

위의 식품들은 당뇨뿐만 아니라 우리 몸 전체에 도움이 되는 슈퍼푸드이며, 적당량을 꾸준히 섭취하면 각종 질병을 예방하는 효과가 있으므로 꾸준히 섭취하는 것이 좋을 것입니다.

 

당뇨병에 좋은 슈퍼푸드 및 10가지를 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 다른 것도 궁금하시다면 상단의 글들을 참고하세요. 이 글이 유익했다면 하트(공감), 댓글, 구독을 부탁드립니다.